Cheesecake vegan à la citrouille et aux noix de pécan : le dessert automnal irrésistible
Crémeux, fondant, légèrement épicé, il s’impose comme la conclusion parfaite d’un dîner automnal.
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Cuisine, culture voyages
5 cafés et restaurants en Suède où il fait bon se mettre au chaud – entre fika, convivialité et art de vivre nordique
Découvrez 5 cafés et restaurants incontournables en Suède où il fait bon se mettre au chaud. Ambiance hygge, fika gourmand, convivialité et art de vivre nordique au menu de ce voyage sensoriel entre Stockholm, Göteborg et Uppsala.
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Pudding de pain vegan aux épices chaï : Le dessert réconfortant qui fait aussi un parfait petit-déjeuner
Découvrez le pudding de pain vegan aux épices chaï, un dessert sain et moelleux à base de dattes Medjool et de lait d’amande. Une recette facile, sans sucre raffiné, idéale au petit-déjeuner ou en dessert.
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Cinq friteries emblématiques dans le Nord – Pas-de-Calais
Dans le Nord-Pas-de-Calais, la friterie est tout sauf banale : elle est le reflet d’un terroir, d’une tradition et d’un art de vivre. Que vous soyez amateur de frite classique ou curieux de recettes revisitées, les cinq adresses présentées ici — La BD, Sensas/Chez Momo, Chez Pépito, Meunier et Chic Frite — offrent chacune une approche unique.
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Churros vegan à la cannelle et au sucre avec sauce chocolat noir
Ces churros maison ne nécessitent ni œufs ni produits laitiers — simplement de bons ingrédients, une friteuse (ou une grande casserole) et un peu de patience. Une fois que vous aurez goûté à cette version 100 % végétale, vous ne reviendrez plus jamais aux churros traditionnels !
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Sauce mexicaine au piment et graines de courge grillées
Découvrez cette recette mexicaine végétalienne de sauce au piment morita et graines de courge grillées. Un dip fumé, épicé et savoureux à servir avec des tortillas ou des légumes croquants.
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Choux de Bruxelles croustillants au tamarin et aux noix de cajou
Découvrez la recette vegan des choux de Bruxelles croustillants au tamarin et noix de cajou, un plat acidulé et croquant inspiré des saveurs asiatiques.
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Le seitan comme un bourguignon végétalien : La recette riche et fondante qui séduit même les carnivores
Découvrez la recette du Seitan Bourguignon végane, une version riche et savoureuse du classique français. Champignons, vin rouge et bacon végétal : un plat réconfortant et 100 % sans viande, parfait pour vos repas d’hiver.
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Gâteau végan au potiron et aux épices chaï avec glaçage au fromage crémeux
il séduit aussi bien en dessert qu’en collation gourmande. Inspirée du livre Baked With Love, cette recette capture toute la magie de l’automne — une douceur à savourer avec une tasse de thé ou un café latte aux épices.
Cuisine, culture voyages
Les 3 marchés incontournables de Barcelone où savourer la vraie cuisine catalane
Découvrez les marchés les plus emblématiques de Barcelone — Boqueria, Santa Caterina et Sant Antoni — et les meilleures adresses où manger sur place.