Très restrictif et limité à 13 jours, le régime de Copenhague promet une perte de poids rapide en misant sur une alimentation pauvre en calories mais riche en protéines. Quels sont ses principes ? Que contient son menu type ? Quels sont les effets secondaires à connaître avant de se lancer ou pas?
Qu’est-ce que le régime de Copenhague ?
Également connu sous le nom de régime danois ou régime des 13 jours, le régime de Copenhague est une méthode de perte de poids express originaire du Danemark. Son objectif : provoquer une perte de poids rapide grâce à une réduction drastique des apports caloriques (environ 600 à 800 kcal par jour) tout en misant sur des aliments riches en protéines (viandes, œufs, poissons) et faibles en glucides et en lipides.
Ce régime ne doit être suivi qu’une seule fois tous les deux ans en raison de son impact important sur le métabolisme et la santé globale.
Les principes stricts du régime de Copenhague
Le protocole du régime repose sur trois repas par jour, consommés à horaires fixes :
- Petit-déjeuner : entre 8h et 9h
- Déjeuner : vers 14h
- Dîner : entre 17h et 18h
Aucun écart n’est permis :
- Pas de grignotage
- Pas de gomme à mâcher
- Pas de changement dans l’ordre des jours
- Pas d’assaisonnements, de sel ni d’épices
En cas d’écart, le régime doit être interrompu immédiatement et ne peut être repris qu’au bout de trois mois minimum.
Aliments autorisés et interdits dans le régime danois
| Aliments autorisés | Aliments à éviter |
|---|---|
| Viandes maigres (bœuf, poulet) | Féculents, céréales, pain, pâtes, riz |
| Œufs | Fruits (en quantité très limitée) |
| Poissons maigres | Légumineuses, pommes de terre, noix, graines |
| Légumes crus (carottes, salade) | Produits transformés, plats préparés |
| Produits laitiers nature (yaourt, fromage blanc) | Boissons sucrées, alcool, café sucré |
| Café noir (avec un seul sucre) | Tous les snacks, jus de fruits industriels |
Exemple de menu sur 7 jours
| Jour | Petit-déjeuner | Déjeuner | Dîner |
|---|---|---|---|
| Jour 1 | Café noir + 1 sucre | 2 œufs durs, 100g d’épinards bouillis, 1 tomate | 200g de steak de bœuf, 5 feuilles de laitue, 1 c. à s. d’huile + citron |
| Jour 2 | Café noir + 1 sucre | 200g de steak de bœuf, laitue, huile + citron, 1 fruit frais (pomme, ananas ou pamplemousse) | 1 tranche de jambon maigre, 150g de yaourt nature |
| Jour 3 | Café noir + 1 sucre + 1 toast | Épinards cuits, 1 tomate, 1 fruit frais | 2 œufs durs, 1 tranche de jambon maigre, laitue, huile + citron |
| Jour 4 | Café noir + 1 sucre | 1 œuf dur, 1 carotte râpée, 1 petit fromage blanc | 150ml de compote sans sucre, 150g de yaourt nature |
| Jour 5 | 1 carotte râpée au jus de citron | 300g de poisson maigre bouilli, jus de citron | 200g de steak, laitue, brocolis vapeur |
| Jour 6 | Café noir + 1 sucre + 1 toast | 150g de blanc de poulet bouilli, laitue, huile + citron | 2 œufs durs, 1 carotte râpée |
| Jour 7 | Thé vert sans sucre | 150g de blanc de poulet rôti, 1 fruit frais | (rien) |
🔁 Du jour 8 au jour 13, le cycle reprend à l’identique à partir du jour 1.
Résultats attendus et effets secondaires
Le régime de Copenhague promet une perte de jusqu’à 10 kg en 13 jours, principalement liée à la perte d’eau et de masse musculaire plutôt qu’à une réduction de la masse grasse.
Cependant, ce type de régime expose à :
- L’effet yo-yo : la reprise rapide du poids perdu dès le retour à une alimentation normale
- Une fonte musculaire
- Une fatigue intense, des maux de tête, de l’irritabilité
- Des carences en vitamines, minéraux et fibres
- Un ralentissement du métabolisme
- Une constipation fréquente
- Des troubles de concentration
Le régime de Copenhague est-il sain ?
D’un point de vue diététique, la réponse est non. Une perte de poids saine et durable repose sur une réduction progressive des apports caloriques (environ 500 kcal de déficit/jour), un rééquilibrage alimentaire, et une activité physique régulière.
| Comparatif rapide | Régime de Copenhague | Rééquilibrage alimentaire |
|---|---|---|
| Durée | 13 jours maximum | Long terme (plusieurs mois) |
| Calories par jour | 600-800 kcal | 1500-2000 kcal (ajusté selon profil) |
| Résultats | Rapides, non durables | Progressifs, durables |
| Risques | Nombreux effets secondaires | Faibles, contrôlés |
| Sensation de faim | Constante | Rare |
| Carences nutritionnelles | Très probables | Équilibre respecté |
Contre-indications du régime
Le régime de Copenhague est déconseillé pour :
- Les adolescents et enfants
- Les personnes âgées
- Les femmes enceintes ou allaitantes
- Les sportifs ou personnes physiquement actives
- Les personnes atteintes de troubles rénaux, cardiaques ou digestifs
Conclusion : une fausse bonne idée pour maigrir vite
Le régime de Copenhague séduit par ses promesses rapides, mais il ne repose sur aucune base durable. Il est trop restrictif, provoque des déséquilibres et n’incite pas à adopter de bonnes habitudes alimentaires. Pour perdre du poids de façon saine, mieux vaut se tourner vers un professionnel de santé et viser une transition douce vers une alimentation équilibrée, complète et variée.
