New York, véritable mosaïque culinaire, regorge de tables d’exception inspirées des cuisines du Moyen-Orient. Ces dernières années, une nouvelle génération de restaurants a vu le jour, modernisant les traditions perses, libanaises, israéliennes ou turques avec audace et créativité. De Brooklyn à Chelsea, découvrez une sélection de restaurants plébiscités par des chefs renommés et critiques gastronomiques . Voici notre guide des meilleures adresses moyen-orientales à New York, entre rooftops trendy, mezzes revisités et ambiances chaleureuses.
Laser Wolf Brooklyn : le rooftop israélien qui enflamme Williamsburg
Laser Wolf 97 Wythe Ave, Brooklyn –
Au sommet de l’hôtel The Hoxton, Laser Wolf Brooklyn propose une cuisine israélienne cuite au feu de bois avec une vue imprenable sur Manhattan. Ce lieu vibrant mêle atmosphère détendue et plats explosifs : houmous onctueux, pita chaude, viandes grillées à la perfection… Le tout signé Michael Solomonov, chef de renommée internationale.
“Des plats incroyables, une ambiance géniale. L’un des restaurants les plus cools de New York actuellement.”
@sashabshteyn_ Bright. Charred. Herb-packed. From tangy salatim to flame-grilled skewers, every bite pops. Laser Wolf Williamsburg NY -Israeli food turned all the way up👌🏼 #IsraeliFood #MiddleEasternEats #GrilledGoodness #SkewerGameStrong #SalatimHeaven #FlavorExplosion #CharcoalGrilled #tahinioneverything #RooftopVibes #FoodWithAView #EatWithStyle #DinnerWithASunset #FeastModeOn ♬ coffee chat – choppy.wav
K’Far : la cuisine israélienne toute la journée
97 Wythe Ave, Brooklyn –
Également niché dans l’hôtel The Hoxton, K’Far propose une expérience plus casual et accessible tout au long de la journée. Inspirée du village natal de Michael Solomonov, la carte mêle viennoiseries à l’israélienne, salades fraîches et plats aux influences méditerranéennes.
“K’Far est parfait pour un petit-déjeuner, un déjeuner ou un dîner léger. Une adresse chaleureuse et décontractée.”
@theinfatuation Why WFH when you can work from K'Far? @infatuation_nyc #kfarbrooklyn #kfarnyc #laserwolf #laserwolfbrooklyn #brooklyneats #williamsburg #williamsburgbrooklyn #williamsburgeats #brooklyncafe #israelicafenyc #israelifood ♬ original sound – The Infatuation
Sofreh : l’élégance persane dans un cadre épuré
75 St Marks Ave, Brooklyn –
Sofreh propose une cuisine perse raffinée dans un décor minimaliste propice à la convivialité. Du pain maison aux cocktails inspirés, tout est fait sur place à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Une adresse idéale pour une soirée paisible et gastronomique.
“Une des meilleures cuisines perses que j’aie goûtées. Chaque détail est soigné, des yaourts aux pains maison.”
@omid.afshar no wonder this Persian spot in Brooklyn is one of the most talked about! This is Sofreh and it’s fantastic! #persian #iranian ♬ sonido original – Selectomusic | #GoodMusic
Terasa North Ninth : saveurs balkaniques et esprit bohème
145 Bedford Ave & N 9th St, Brooklyn –
Ce restaurant à l’angle d’une des rues les plus animées de Williamsburg mêle cuisine des Balkans et influences méditerranéennes. Terrasse ensoleillée, menu changeant, clientèle créative : Terasa est un repère vivant, abordable, et sans prétention.
“Une super adresse décontractée, parfaite pour observer la vie locale et savourer des plats bien faits.”
@consumingcouple Amazing Balkan classics & fusion food at Terasa North Ninth in Williamsburg! #williamsburg #brooklynrestaurants #nycrestaurants #cevapi #brooklynfood #balkanfood ♬ Campfire – Charmer & Klay
Zaytinya : le luxe méditerranéen par José Andrés
1185 Broadway, Manhattan –
Situé au sein du Ritz-Carlton à NoMad, Zaytinya propose une relecture chic des meze grecs, turcs et libanais. Signée José Andrés, la carte se distingue par sa fraîcheur, sa modernité et ses saveurs équilibrées. Un lieu lumineux et spacieux pour une expérience raffinée en plein cœur de New York.
“Une bouffée de Méditerranée dans un décor élégant. Les meze sont innovants et délicieux.”
@mayyspector Beautiful resraurant interior in New York, Zaytinya in Nomad. #restaurantinteriordesign #interiordesign #newyorkrestaurants #hospitalitydesign ♬ Relaxed (Sped Up) – MC Mablo Dos Paredões
Shukette : explosion de saveurs au cœur de Chelsea
230 9th Ave, Chelsea –
Ambiance conviviale, cuisine généreuse et produits de qualité : Shukette est une adresse prisée pour qui veut savourer la gastronomie moyen-orientale sans chichi. Idéale pour un dîner entre amis ou une sortie improvisée.
“Une cuisine délicieuse, authentique et conviviale. Shukette est une valeur sûre.”
@eatingwithexperts Where The Industry Eats – Shukette a favorite of @Chef Michael Symon 👌 Having both worked in the hospitality industry for most of our lives, we know there’s no better way to find out where to eat than from chefs, servers, bartenders and restauranteurs, so we started this series to highlight the places they’d recommend. 🍽️ The order – ‘Not your average hummus’, any of the bread, market crudite and fish in a cage. 📍Shukette, 230 9th Ave, Chelsea, NY #nycrestaurants #chef #michaelsymon #nyceats ♬ original sound – Eating With Experts
Eyval : le bijou perse de Bushwick
25 Bogart St, Brooklyn –
Encore méconnu, Eyval se démarque par une approche subtile et poétique de la cuisine iranienne. Chaque plat marie des notes sucrées, salées et épicées avec finesse. Une adresse confidentielle pour initiés en quête d’expériences culinaires originales.
Recommandation de Robert Dentice :
“Des associations de saveurs inattendues, équilibrées, mémorables. Eyval est unique à New York.”
@kaitlyneats Should be even higher if you ask me #nycfood #nycrestaurants #eyval #persianfood ♬ Music Sounds Better with You – NEIL FRANCES
Envie de découvrir plus de bonnes adresses à New York ?
Téléchargez l’application World of Mouth et accédez gratuitement à des recommandations de chefs, journalistes gastronomiques et experts du monde entier. De la street food aux étoilés, explorez plus de 6 000 destinations gourmandes sélectionnées par des professionnels.
