Un petit-déjeuner express, sain et gourmand
Ces crêpes véganes à la banane sont la preuve qu’il n’est pas nécessaire d’avoir une liste d’ingrédients interminable pour se régaler. En seulement 15 minutes, préparez un petit-déjeuner complet, moelleux et parfumé, parfait pour bien commencer la journée. Servez-les avec des noix de pécan grillées, une chantilly de coco et un filet de sirop d’érable pour un brunch maison digne des meilleurs cafés.
@miyyo_ware 💯Peanut Butter and Banana Wrap🍌 / It's low in calories and low in fat. I can have it twice a week for my breakfast🤤 ☁️Ingredients: Whole wheat tortilla, bananas, sugar-free peanut butter, chocolate chips / / / / #viral #recipe #simplerecipe #fyp #menuviral #simple #healthy #simple #mealprep #reels #banana #tortilla #tortillahack #quickrecipes #fypシ゚viral #trend #sweet #foodmakers #resipisenang ♬ greedy – Tate McRae
Ingrédients (pour 2 personnes)
- 1 c. à s. d’huile de tournesol (pour la cuisson)
- 1 banane bien mûre
- 100 g de flocons d’avoine
- 300 ml de lait de soja
Préparation
- Mixez la pâte : dans un blender, versez la banane pelée, les flocons d’avoine et le lait de soja. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
- Faites chauffer la poêle : ajoutez l’huile et laissez-la tiédir sur feu moyen.
- Cuisez les crêpes : versez des petites louchées de pâte (environ une cuillère à soupe par crêpe). Laissez cuire 2 minutes jusqu’à ce que la surface forme des bulles, puis retournez et poursuivez 2 minutes.
- Servez chaud : empilez les crêpes sur une assiette, ajoutez vos toppings favoris — sirop d’érable, fruits rouges, noix, copeaux de noix de coco, ou pépites de chocolat — et dégustez sans attendre.
Conseils gourmands et variations
- Version chocolatée : ajoutez 1 c. à s. de cacao en poudre dans la pâte.
- Sans gluten : optez pour des flocons d’avoine certifiés sans gluten.
- Plus protéiné : remplacez la moitié du lait de soja par du yaourt végétal nature.
- Toppings healthy : bananes caramélisées, graines de chia, purée d’amande ou fruits frais selon la saison.
@konmes.girl1 Wrap ou tortilla de bananes jaunes/ farine de manioc. Pour cette recette, il n’y a pas de quantité exact. J’ai rajouté suffisamment de farine de manioc pour avoir une pâte qui ne colle ps. Les bananes n’étaient pas trop mûres mais pas vertes non plus. #komesgang #plantaintortilla #manioc #pourtoi ♬ Tems – "Love me jeje instrumental" – Daxzeal
Une recette végane simple et nutritive
Riches en fibres et sans sucre raffiné, ces pancakes véganes à la banane conviennent parfaitement aux régimes sans lactose, sans œufs et végétaliens. Leur texture moelleuse et leur goût naturellement sucré en font une alternative saine aux crêpes classiques.
Idée brunch :
Servez vos crêpes avec un latte au lait d’avoine ou un smoothie vert pour un petit-déjeuner complet et équilibré.
Les pancakes moelleux au beurre de cacahuettes la recette ici
