Berlin, capitale de l’Allemagne et métropole culturelle en perpétuelle effervescence, est aussi l’épicentre gastronomique du pays. Impossible de réduire la scène culinaire berlinoise à la simple currywurst ou au döner kebab (même s’ils font partie intégrante de son identité) : la ville réunit haute gastronomie étoilée, bistrots contemporains, cafés de quartier, sans oublier l’apport des communautés turques, moyen-orientales et asiatiques qui ont profondément marqué ses tables.
Chaque quartier dévoile une atmosphère unique, et découvrir Berlin par ses restaurants, c’est voyager d’un monde à l’autre sans quitter la ville.
Dans ce guide, retrouvez une sélection de 16 meilleurs restaurants de Berlin, recommandés
Nobelhart & Schmutzig – Le temple du terroir berlinois
Adresse : Friedrichstraße 218
Ce restaurant iconique met à l’honneur les produits locaux et leurs producteurs. Ici, pas de superflu : la philosophie du chef Micha Schäfer et de l’hôte charismatique Billy Wagner repose sur une cuisine directe, engagée, à partager dans une atmosphère conviviale autour de la cuisine ouverte. Une expérience à la croisée du dîner gastronomique et de la performance culturelle.
@berlinfoodstories Wir haben das neue Nobelhart & Schmutzig Konzept getestet! Achtung Berlin: Eines der exklusivsten Restaurants in Berlin senkt seine Preise 🔥 Kein Scherz – das Nobelhart & Schmutzig fährt ab dem 1. April eine brandneues Konzept für den halben Preis des ursprünglichen Menüs💫 Normalerweise sind Kameras verboten, aber wir haben einen ersten Blick auf das neue Menü werfen können! 🔥NEUES MENÜ🔥 – Beginnen, Nobelhart Butter & Domberger Brot – Frisches Gemüse & Radieschen, serviert mit Bechamelsauce und einem Hauch von Meerrettich – Cremige, weiße Bohnen mit Liebstöckel und Heggelbach Käse – Das fantastische Lamm mit Porree und Kartoffeln – Abgerundet mit geröstetem Malz und Heidelbeer Sorbet — ENGLISH Heads up, guys! One of the world’s top secret spots just made eating there a whole lot easier on your wallet. 🔥 No kidding! Nobelhart & Schmutzig is shaking things up with a brand new menu that won’t break the bank. 💫 Normally, it’s a no-go for cameras, but we’re a bit cheeky and snagged a sneak peek at their fresh menu! All this deliciousness can be yours for 115 EURO 🍽️ – Kick off with Brotzeit and its rye sourdough bread – Fresh veggies from our gardeners, served up with Bechamel sauce and a kick of Horseradish – Comforting white beans with Lovage and Heggelbach cheese – Tasty lamb with Porree and Potato – Wrap things up with roasted malt and Blueberries #Berlin #Berlinfoodstories #Berlinfood #Berlinrestaurants ♬ original sound – berlinfoodstories
Julius – Le bistrot franco-japonais décontracté
Adresse : Gerichtstraße 31
Brunch gourmand ou dîner raffiné, Julius séduit par sa simplicité parfaitement exécutée. Offshoot du restaurant Ernst, il propose omelettes moelleuses, pains perdus caramélisés ou assiettes légères aux influences nippones. Un lieu incontournable pour un petit-déjeuner tardif ou un repas sans chichi.
@cecesssuperstar french toast & cherry wood. the best!!!! 📍julius, berlin #interiorinspo #berlinfood #berlincity #woodworking #coffeeshop ♬ PORSCHE – NXY0TAR0
Rutz – Trois étoiles au guide Michelin
Adresse : Chausseestraße 8
Sous la direction du chef Marco Müller, Rutz s’impose comme le restaurant le plus primé de Berlin. Une cuisine moderne allemande, axée sur le local et le saisonnier, servie dans une ambiance élégante mais détendue.
@rutz_restaurant “It was a moment of surprise – and deep inner peace.” ✨ When Rutz received its third Michelin star, it felt almost unreal. In Germany, our way of cooking was still unique, often not yet fully understood. All the more surprising – and moving – that the recognition came to us: as the very first, and to this day only, three-star restaurant in Berlin. For Marco Müller, together with Dennis Quetsch and the whole team, it was a moment filled with everything at once – joy, pride, relief, gratitude. A confirmation that their vision, their path, was worth it. And a reminder of what’s possible when people believe, create, and stand together. 📷 @bertbaxter007 #RutzBerlin #ThreeMichelinStars #FineDining #BerlinFood #MichelinGuide #GourmetLife #ChefsOfInstagram #FoodiesOfInstagram ♬ Originalton – Rutz
FRIEDA – Café, vinyles et croissants d’exception
Adresse : Lychener Str. 37
Ouvert toute la journée, FRIEDA combine café de spécialité, pain au levain, vins naturels et atmosphère cosy. On y vient autant pour son brunch à base de produits frais que pour sa playlist vinyle soigneusement sélectionnée.
@mimiexploresberlin All sweet brunch! The burnt basque cheesecake was just 🤌 📍FRIEDA #berlinfood #berlinbrunch #prenzlauerberg #mimieatsberlin ♬ (It Goes Like) Nanana – Edit – Peggy Gou
UUU – L’intimité de la cuisine chinoise contemporaine
Adresse : Sprengelstraße 15
Avec seulement neuf places assises, UUU propose un menu dégustation de huit plats inspirés de différentes régions de Chine. Accompagnés de thés ou kombuchas maison, les mets – raffinés et élégants – transforment le repas en véritable voyage culturel.
@sophia_sofire 📍UUU, Sprengelstraße 15, 13353 Berlin #finedining #berlinrestaurant #restaurantberlin #berlinfood #foodberlin #culinarytravel ♬ original sound – Sophia Sofire Eats!
CODA Dessert Dining – Quand le dessert devient gastronomie
Adresse : Friedelstraße 47
Élu meilleur pâtissier du monde en 2022, René Frank a fait de CODA un restaurant unique : chaque plat s’inspire de l’univers du dessert tout en brouillant les frontières entre sucré et salé. Lauréat de deux étoiles Michelin, ce lieu révolutionne la manière d’imaginer un repas.
@travelgastronomist Werbung/Ad ✨ IMPRESSIONS, part 1 Two MICHELIN starred CODA DESSERT DINING in Berlin, Germany. Chef and co-owner RENÉ FRANK was named WORLD’S BEST PASTRY CHEF 2022 by WORLD‘S 50 BEST! CODA DESSERT DINING is one of the few MICHELIN starred restaurants in the world whose culinary concept is based on desserts and patisserie! In the Neukölln district of Berlin, guests will be surprised where this gourmet restaurant is located. In an area with bars, grocery stores and graffiti walls, one would not normally expect such a world-class restaurant. All dishes are based on desserts, but they are not necessarily sweet. Chef RENÉ is not a fan of sugar, as he says himself. The menu is a wonderful journey through semi-sweet and savory dishes. All dishes are perfectly accompanied by alcoholic or non-alcoholic drinks in small shots as standard! Head-chef JULIA LEITNER has been a congenial partner of RENÉ since the early beginnings. The restaurant manager ELISE CZAKO and her team are always attentive and ensure the well-being of the guests with a very professional but relaxed service! Dear RENÉ, JULIA and ELISE thank you very much for this extraordinary dining experience and your hospitality! Thank you to the whole team! You have made our dinner very special! #travelgastronomist #unitedchefs #tastehunter #MyStoryWithMICHELIN #MICHELINGuide #TwoMICHELINstars #cuisinemoderne #gourmetfoods #gourmetartistry #diningtable #gourmetdinner #kitchenteam #chefsatwork #serviceteam #sommlife #sommelierlifestyle #finedining #gastroart #gourmetfoods #moderncuisine #codaberlin #pastrychef #dessertstory #dessertime #berlinfoodies #patisserie #dessertporn #dessertlovers #pâtisserie #pastrylove #pastryfood ♬ Chill House Lounge – Audiosphere
Annelies – Le café préféré de Kreuzberg
Adresse : Görlitzer Str. 68
Terrasse ensoleillée l’été, cheminée l’hiver, Annelies est un repère du petit-déjeuner berlinois : pancakes au babeurre, toasts au kimchi, sandwichs gourmands. Un lieu simple mais incontournable.
Barra – Le néo-bistrot convivial
Adresse : Okerstraße 2
Idéal pour partager des petites assiettes accompagnées d’un bon vin naturel, Barra se distingue par son menu saisonnier et son ambiance chaleureuse. Une adresse de quartier devenue valeur sûre.
@lolaadesanya Michelin Guide restaurant Barra Berlin. They also have a wide selection of organic wine 🥹🍷🫶🏽. They also accommodated my gluten allergy! 📍 Okerstraße 2, 12049 Berlin, Germany €: For 4 dishes with wine and water I spent 75€ before tip. 🌟: 5/5 #berlinrestaurants #berlinfoodreview #foodie #foodreview #michelinstar #michelinguide #seasonalmenu #barraberlin #glutenfreefood #glutenfreerestaurant #organicwine #tiktokfoodie #fyp ♬ Surround Sound – JID
Restaurant Tim Raue – Saveurs asiatiques étoilées
Adresse : Rudi-Dutschke-Straße 26
Célèbre pour ses assiettes aux influences asiatiques puissantes, le restaurant éponyme du chef Tim Raue est une institution berlinoise, classée parmi les meilleures tables mondiales.
@betelsfoodfeast Danke, der Aufzug war lecker 🤣 Das Restaurant ist seit Anfang Juni geöffnet, heißt „Sphere by Tim Raue“ und ich habe online reserviert: damals konnte man nur das eine Menü online buchen und ich war mir gar nicht sicher, obs überhaupt was anderes geben wird. Jetzt gibt es aber ziemlich viel Auswahl und das für ganz unterschiedliche Budgets: es gibt zB ein kleines veganes Menü für 44€, zum Frühstück Croissant Donuts ca 10€, Currywurst mit Getränk 29€ oder eben mein Viergangmenü für 125€ inkl alk oder alkfreier Begleitung. Gibt aber auch casual Kuchen oder alles a la carte (Klopse, broiler etc). Ich liebe die Drehplatform und den nostalgischen vibe plus das Essen ist gut, aber es ist und bleibt ein touri Ort für besondere Anlässe (dafür aber auch der Beste in Berlin). Viel Spaß! #berlin #food #foodie #whattoeat #städteguide ♬ Originalton – betelsfoodfeast
Trio – La cuisine du nord-est allemand revisitée
Adresse : Linienstraße 13
Dans une ambiance décontractée, Trio propose une cuisine moderne aux racines allemandes : schnitzels, charcuterie, pickles. Un lieu où tradition et modernité se rencontrent.
@notsowhitepapi Trio In Berlin, is one of those the local’s new favorite restaurants- come check it out with me #berlin #berlinrestaurant #berlinrecommendations #triorestaurant ♬ Obituary – Alexandre Desplat
Lebensmittel in Mitte – La cuisine bavaroise authentique
Adresse : Rochstraße 2
Avec ses tables en bois usé et son atmosphère rustique, ce restaurant rend hommage à la cuisine bavaroise : Wienerschnitzel croustillant, Schweinebraten fondant, Knödel et Spätzle accompagnés de grandes bières.
Otto – Le bistrot chaleureux de Prenzlauer Berg
Adresse : Oderberger Str. 56
Cuisine simple, vins naturels et ambiance intimiste : Otto séduit autant les habitants du quartier que les voyageurs en quête d’une expérience locale.
@jamesdimitritieats 🇫🇷🇫🇷🇫🇷 Otto’s, Grays Inn Road.
♬ original sound – James Dimitri
Horváth – L’Autriche réinventée, deux étoiles Michelin
Adresse : Paul-Lincke-Ufer 44a
Le chef Sebastian Frank sublime ses souvenirs d’enfance autrichiens dans une cuisine végétale et personnelle. Une adresse gastronomique qui marie élégance et authenticité.
Oukan Dining – Gastronomie vegan japonaise
Adresse : Ackerstraße 144
Inspirée du bouddhisme zen, Oukan propose une expérience vegan haut de gamme : fermentation, assiettes raffinées, accords mets-thés. Une référence de la scène végétale berlinoise.
@gatekeep.guides and the food is great too! 📍Oukan Dining in Berlin!
♬ original sound – gatekeep.guides
Jaja – Le temple du vin nature
Adresse : Weichselstraße 7
Un bistrot convivial où l’on déguste cuisine bio et vins naturels parmi les plus intéressants de la capitale. Une adresse incontournable pour les amateurs de bouteilles singulières.
@sabinavitkova Jaja natural winebar in Berlin. Local food. Farms. Yummy. 🖤 #berlin #yummy #naturalwinebar #fyp #date #naturalwines #naturalwine ♬ orijinal ses – 𐙚ᶻ𝗓 𐰁
Tulus Lotrek – L’art de la générosité gourmande
Adresse : Fichtestraße 24
Entre grande cuisine décomplexée et vins rares, Tulus Lotrek est l’une des adresses les plus chaleureuses et réjouissantes de Berlin.
@zopfii95 Sterneküche in Berlin 🌟 #citytrip #sternekoch #tuluslotrek #fyp #berlin ♬ Originalton – SOPHIA 🧚🏼♀️ | Bride 2025
Infos pratiques pour organiser votre séjour à Berlin
| Besoin | Recommandations |
|---|---|
| Vols | Comparez les prix sur Skyscanner ou Kayak. |
| Hôtels & hébergements | Quartiers conseillés : Mitte (central et historique), Kreuzberg (créatif et animé), Prenzlauer Berg (familial et branché). Voir Booking et Airbnb. |
| Transports | Carte WelcomeCard pour métro, tram, bus et réductions sur les musées. |
| Activités | Visitez le Mur de Berlin, le Reichstag, l’Île aux Musées, et explorez chaque soir un quartier différent pour ses restaurants. |
Berlin un renouveau gastromique
Que vous soyez amateur de haute gastronomie, de brunchs décontractés ou de cuisine traditionnelle allemande, Berlin est l’une des capitales culinaires les plus riches d’Europe. Chaque restaurant de cette liste représente une facette unique de la ville, de son ouverture internationale à ses racines locales.
Un voyage à Berlin ne serait pas complet sans une exploration gourmande de ces adresses d’exception.
