Le 14 juillet, c’est bien plus qu’un défilé militaire et un feu d’artifice spectaculaire à Paris. C’est aussi l’occasion idéale de rassembler famille et amis autour d’un repas festif, estival et bien français. Que vous profitiez des célébrations à Paris ou dans votre jardin, voici un menu complet de saison inspiré des couleurs du drapeau tricolore, accompagné de recettes simples, savoureuses et élégantes. En bonus, on vous glisse trois choses à faire à Paris ce jour-là, et les meilleurs spots pour admirer le feu d’artifice du 14 juillet au pied de la tour Eiffel.
Un menu tricolore pour un 14 juillet gourmand
Entrée : Tartare de tomates, chèvre frais et basilic
Une entrée toute en fraîcheur, rouge, blanche et verte (pour la touche végétale), parfaite pour ouvrir le bal des festivités.
Ingrédients (4 personnes) :
- 4 tomates cœur de bœuf bien mûres
- 200 g de chèvre frais (type Petit Billy)
- 1 bouquet de basilic frais
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- Sel, poivre du moulin
Préparation :
- Coupez les tomates en petits dés après avoir retiré les pépins.
- Salez légèrement, laissez égoutter 10 min dans une passoire.
- Dans un bol, mélangez le chèvre frais avec un filet d’huile d’olive, du poivre et quelques feuilles de basilic ciselées.
- Dans un cercle, disposez une couche de tomates, puis une couche de chèvre frais.
- Terminez par quelques gouttes de vinaigre balsamique et un brin de basilic.
@demotivateurfood RECETTE TARTARE DE TOMATE 🍅😎 Pour 4 personnes Ingrédients : – 8 tomates moyennes – 4 cornichons – 1 cm de gingembre frais – 1 C A S de câpres – 2 gousses d'ail – 1 C A S de moutarde – 200 g de pesto – 1 filet d'huile d'olive – Quelques feuilles de basilic – 2 C A S de feta émiettée – Quelques croûtons à l'ail CUISSON : 30 minutes à 180°C 🔥 #tartaretomate #tartare #tomates #recettefacileetrapide #tiktokfood ♬ son original – Demotivateurfood
Plat : Poulet rôti aux herbes et légumes d’été confits
Une recette simple mais savoureuse qui met en valeur les produits de saison.
Ingrédients (4 personnes) :
- 1 poulet fermier entier
- 1 courgette, 1 aubergine, 2 poivrons rouges
- 6 gousses d’ail en chemise
- Thym, romarin, laurier
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Frottez le poulet avec de l’huile d’olive, du sel, du poivre et les herbes.
- Disposez les légumes coupés en gros morceaux et l’ail dans un grand plat.
- Arrosez d’huile d’olive, ajoutez du thym et du laurier.
- Posez le poulet sur les légumes, enfournez 1h30 en arrosant régulièrement.
Dessert : Tarte aux myrtilles et mascarpone vanillé
Un dessert bleu-blanc-rouge si on l’accompagne de quelques fraises fraîches. Un clin d’œil aux couleurs de la République !
Ingrédients (6 personnes) :
- 1 pâte sablée
- 250 g de myrtilles fraîches
- 100 g de fraises (facultatif)
- 250 g de mascarpone
- 2 c. à soupe de sucre glace
- 1 gousse de vanille ou 1 c. à café d’extrait
Préparation :
- Précuisez la pâte à blanc 20 min à 180°C.
- Mélangez le mascarpone avec le sucre glace et la vanille.
- Garnissez le fond de tarte refroidi avec la crème.
- Disposez les myrtilles et les fraises harmonieusement.
- Laissez reposer 1h au frais avant de servir.
Trois idées pour vivre le 14 juillet à Paris autrement
1. Assister au défilé militaire sur les Champs-Élysées
Rendez-vous dès 10h sur l’avenue mythique pour applaudir la patrouille de France, les régiments à pied, motorisés, et aériens.
2. Danser dans un bal des pompiers
Ces bals populaires, souvent gratuits ou à contribution libre, sont organisés les 13 et 14 juillet dans les casernes parisiennes. Ambiance festive garantie !
Musées ouuverts
Le 14 juillet, de nombreux musées parisiens ouvrent leurs portes gratuitement : Louvre, Musée d’Orsay, Invalides, etc. Une occasion rare de flâner entre chefs-d’œuvre.
Où voir le feu d’artifice du 14 juillet à Paris ?
Le feu d’artifice de Paris est tiré depuis les jardins du Trocadéro, face à la tour Eiffel, à partir de 22h30. Voici 3 spots incontournables pour l’admirer au mieux :
| Lieu | Avantages | Infos pratiques |
|---|---|---|
| Champ-de-Mars | Vue directe sur la tour Eiffel, ambiance festive | Arriver tôt (dès 17h) avec pique-nique |
| Pont de Bir-Hakeim | Vue imprenable sur la Seine et la Dame de fer | Circulation limitée, accès à pied conseillé |
| Parc de Belleville | Vue panoramique sur Paris | Moins bondé, cadre verdoyant |
Alors prêt pour la fête nationale !!
Célébrer le 14 juillet, c’est honorer l’histoire de la France tout en savourant ses plaisirs les plus simples : la bonne chère, la convivialité, la fête. Que vous soyez à Paris pour admirer les feux ou à la campagne autour d’un repas tricolore, cette journée reste un moment à part.
